01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
在台東區池之端的住宅區內,Himasuya 亮起溫暖燈火,憑藉親民價格與平易近人的氛圍,成為深得街坊喜愛的午市拉麵店。這裏的一大特色,在於可按當天心情與胃口自選麵條種類。不論是麥香四溢且口感彈牙的全麥粉麵,還是順滑好吸吮的玉子麵,端上桌前便能隨心組合出專屬自己的一碗拉麵。
帶着清爽海鮮風味的醬油拉麵,與偏粗的全麥粉麵十分合襯。熱氣騰騰的湯頭與麵碗一同送上,伴隨出汁的鮮醇滋味,讓人舒服地吃到最後一口。另一款人氣甚高的「芝麻味噌拉麵」,則帶有濃郁芝麻香氣與厚實醇香,濃厚的湯底能牢牢附着在麵條之上。若想多吃點蔬菜與配料,店內亦有放滿芽菜與椰菜等蔬菜的湯麵,以及雲吞皮爽滑彈牙的雲吞麵可供選擇。
品嚐麵食之際,鑊氣十足的半份炒飯向來是不能錯過的好拍檔。粒粒分明的炒飯配上一碗拉麵,讓午餐的滿足感大增。至於帶着淡淡薑香沾汁的沾麵,配上迷你叉燒飯的組合同樣份量十足。店內還供應餃子、水餃及樽裝啤酒,想在悠閒午後小酌一杯亦十分合適。
店內設有餐桌座與吧台座,就算一人前來也能自在放鬆。一道道用心製作的料理帶着絲絲懷舊滋味,遊覽上野動物園或在池之端一帶散步時,順道前來享用一頓午餐正好不過。







